1954 begründete Josef Schörghuber (1920-1995) ein Bauträger- und Immobiliengeschäft in München. Ende der 50er-Jahre stieg er in das Verkehrsfluggeschäft ein, das Fundament des heutigen Unternehmensbereichs Flugzeugleasing. Gleichzeitig entdeckte er Mallorca als neuen geschäftlichen Schwerpunkt. 1969 erfolgte mit dem Betrieb des Arabellahauses in München der Einstieg in das Hotelgeschäft. Ende der 70er-Jahre ergriff Schörghuber die Chance, mit dem Kauf der Brauereien Hacker-Pschorr und Paulaner ins Biergeschäft einzusteigen.

Generationswechsel im Jahr 1995: Stefan Schörghuber, der bereits seit 1984 mit den Schwerpunkten Hotel und Bergbahnen im Unternehmen tätig war, übernahm die Gruppe nach dem Tod seines Vaters und setzte den begonnenen Strukturierungsprozess konsequent fort. Mit internationalen Kooperationen in den Bereichen Hotel und Getränke stärkte er die Schlagkraft der Unternehmensgruppe und erschloss mit der Schweiz, Österreich und Südafrika neue, internationale Märkte. Nach dem überraschenden Tod von Stefan Schörghuber im Jahr 2008 übernahmen seine Ehefrau Alexandra Schörghuber als Vorsitzende des Stiftungsrates und Dr. Klaus N. Naeve als Vorsitzender des Vorstandes die Führung der Gruppe.